Explosión de antioxidantes coctel de salud en cada hoja
🌿 Características principales de la espinaca
- Nombre científico: Spinacia oleracea
- Familia: Amaranthaceae
- Tipo de planta: Herbácea anual
- Parte comestible: Hojas (a veces tallos)
- Color: Verde oscuro
- Sabor: Suave, ligeramente terroso o amargo si es madura
- Textura: Tierna en crudo, suave al cocinar
✅ Beneficios de la espinaca :
- Rica en hierro: Ayuda a prevenir la anemia.
- Fuente de antioxidantes: Contiene luteína, zeaxantina, vitamina C y betacarotenos.
- Vitamina K: Fundamental para la salud ósea y la coagulación.
- Baja en calorías y grasas: Ideal para bajar de peso o mantener el peso.
- Alta en fibra: Mejora la digestión y combate el estreñimiento.
- Mejora la visión: Gracias a la luteína y la vitamina A.
- Apoya el sistema inmunológico: Por su contenido en vitamina C y ácido fólico.
🎯 ¿Para que sirve la espinaca en tu salud?
- Fortalecer huesos y dientes: Por su alto contenido en calcio y vitamina K.
- Mejorar la circulación: Gracias al hierro y la vitamina C.
- Proteger la vista: Por sus antioxidantes carotenoides.
- Apoyar el desarrollo fetal: Por su alto contenido en ácido fólico (importante en embarazadas).
- Cuidado de la piel y el cabello: Gracias a sus vitaminas A y C.
Recuperación muscular: Por su contenido en magnesio y potasio.